中新網福建新聞6月20日電(劉旻 蘇新宏)第十七屆中國·海峽創新項目成果交易會6月18號至21號在福州海峽國際會展中心舉行。福建省鹽業集團攜“閩鹽牌”貢鹽、低鈉海鹽、研磨鹽等產品亮相“國企創新館”，吸引眾多市民駐足參觀了解。
福鹽集團市場營銷二部經理吳強介紹，鹽的消費群體主要分為三類。老年人，主要關注無碘、低鈉的功能性用鹽。中年人則喜歡中高端的福建海鹽以及包裝新穎的罐裝鹽。而喜歡烹飪和西式菜肴的年輕人就對研磨鹽十分感興趣。
隨著生活水平的提高和健康飲食觀念的增強，大家在選擇廚房餐桌必備的調味料時，也越來越小心謹慎，不過一些民眾對于食用碘鹽依然存在觀念上的小誤區。
碘是人體必需的微量元素，是合成甲狀腺激素必不可少的重要原料，在維持機體健康的過程中發揮著極為重要的作用。福建省鹽業集團以全民食用碘鹽，消除碘缺乏病，提高民族素質為己任，在本屆618展會中，也積極向市民普及科學補碘的理念。
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